“马家柚不娇气，耐储藏、好运输，丰收的时候我们卖柚子，其他季节就卖柚子深加工产品。”在“柚子哥”土特产商店里，工作人员介绍道，“好货不愁卖，和马家柚有关的商品一年四季都畅销。”

        黄澄澄的果皮，憨憨的果形，江西省上饶市广丰马家柚以其果大形美、汁多味甜、可食率高而著称，富含多种维生素和矿物质，口感鲜美。不管是马家柚，还是柚子皮、柚子汁等马家柚深加工产品，都以其独特的口感和品质，深受各地消费者的喜爱。

      “马家柚一身都是宝，糖尿病人都可以吃，我和朋友约好了，等下次柚子成熟，一起过来采摘！”在洋溢着古朴风情的洋口老街，来自香港的李女士边品尝着柚皮美味，边满脸笑意地分享。行李箱里满满当当，柚子皮、柚子酒、柚子糖、柚子精油………马家柚正诱惑着四面八方的旅人前来，寻觅那份专属于广丰的清甜美味。

        广丰马家柚售价曾一度达到30元每斤，虽“金贵”，但消费者却甘之如饴，愿为其买单。马家柚蔗糖含量低，果味清香，酸甜适口，果肉玫红，富含番茄红素，含量达23.5ug/gFW。华中农业大学和华中科技大学同济医学院联合开展的“广丰马家柚糖尿病适用性”研究表明，马家柚所含糖分为易于消化吸收的单糖，对人体血糖影响程度较小，是Ⅱ型糖尿病患者可以适量安全食用的水果。

         如今的马家柚在广丰早已实现规模化种植，加持严格的技术管理，不仅让马家柚果肉品质更好，价格也“打下来”了，成了物美价廉的平价水果。果肉细嫩，汁多水足，出汁率高达52.7%，甚至高于部分用于果汁加工的水果品种。此外，马家柚还富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素，营养价值极高。这些优点使得马家柚不仅成为了消费者的新宠，更在健康食品领域占据了一席之地。

        从果园种植到深加工，再到品牌营销，马家柚产业成为带动农民致富的“金果果”，为农民提供了更多就业机会和收入来源。同时，马家柚产业的发展也推动了乡村旅游的兴起，为乡村振兴注入了新的活力。（姚雅云  王雨萱）