围绕“奋进新保定 同心创未来”主题，保定充分挖掘整合莲池区、高新区明清文化、遗址遗迹、城市景观、现代休闲、高新技术产业等资源优势，打造高品质“保定古城文化旅游核心区”。9月21日至22日，随着第六届保定市文化和旅游产业发展大会的举办，记者走进保定，探访其新文旅项目。

保定宴饮食博物馆的特色小吃展示

“金名片”越擦越亮

“一座总督衙署，半部清史写照”。作为我国唯一保存完好的清代省级衙署，直隶总督署早已是保定的“金名片”。再次走进直隶总督署，记者惊喜地发现，可看的展区扩大了、可体验的项目增多了。

博物馆讲解人员介绍，经过全面展陈提升，直隶总督署年底将首次实现中、东、西三路全面对外开放，开放面积扩大三分之一；景区智慧化水平大为提高，增加了直隶练兵、兴农治水等沉浸式和数字化体验。在直隶总督署重点打造的400平方米沉浸式数字化体验中心，113平方米360°高清环形大屏配合投影及声控设备，给人以极具震撼力的沉浸式体验效果。

有“直隶第一街”和“北方名街”之美誉的保定古城西大街，始建于宋、成于元、兴于清，是国内保存较为完好的具有明清、民国时期风貌特色的历史文化街区，也是保定的标志。去年11月，以“微更新、渐进式”原则改造完成的西大街正式开街，至今游客总人数达190万人次，单日客流高峰突破3.5万人次。

目前，西大街有非遗店铺23家、老字号店铺15家。漫步西大街，欣赏古色古香的沿街建筑，感受非遗和老字号的独特魅力，体验传统与创新的交融，身心愉悦。为增强街区活力和吸引力，西大街新增了瓷器博物馆、中国茶文化博物馆等项目，槐茂酱菜、保定铁球、古城香业、易水砚等国家级非遗和老字号店铺则新增了新场景体验。

“新地标”闪亮登场

文旅大会期间，一直“藏在深闺人未识”的淮军公所博物馆开启试运营。创新利用下，这一中国北方保存最完好的徽派建筑群，从祠堂、会所华丽转身为集建筑艺术展览展示、戏曲传承、文化休闲于一体的文博场所，通过戏曲演出、传统文化体验、汉服游园会等活动，全面展示保定戏曲文化、建筑文化、园林文化，实现物质文化遗产与非物质文化遗产的有机融合，为保定古城文旅产业增加了“新地标”。

保定宴饮食博物馆也在文旅大会期间开张。这是国内首家“能吃的博物馆”，一楼是回形小吃街，二楼是一家家小吃店，直隶官府菜、油炸糕、凉皮、馅饼、锅盔……各种小吃应有尽有，几乎每个摊位前、店铺里都人头攒动。烟火气浓，食香弥漫，人人欢颜，此情此景，最慰人心。

除了各色饮食，这里还有摆在玻璃罩子里的泛黄食谱书籍、直隶总督署的一块块匾额、保定老城市区图、老保定俗语与古城历史电子书等，融合了民俗传承、文化展示、商务休闲、研学实践等功能。博物馆相关负责人介绍，该馆以“靴城文化”为核心，以“保定饮食”为主线，以“一城三餐四景五宴”为主题，内设莲池饮食书院、300间客房、12个商务会议厅，致力于创建全新文旅产业综合体。国旅环球集团北京总部商学院院长孙志强参观后说：“景区是平躺的商场，商场是竖起来的景区，保定宴饮食博物馆创建了独树一帜的全新文旅产业综合体，将成为最具吸引力的吸引核。”

此外，汇博·上谷大观以“夜光影、夜活动、夜消费”为亮点，成为保定夜间消费集聚区和时尚潮玩打卡地；电谷绿廊城市智享荟以AR、VR、XR、投影互动、智慧物联等智能科技，构建科技互动场景；数据湾围绕“数字让生活更美好”，设置科创展示、奢品潮购、才艺直播、电竞大赛等业态场景，打造科技与产业、智慧与生活、艺术与城市相互交融的新空间。

这些项目充分展现了保定这座千年古城的厚重文化积淀和崭新生机与活力，组成了集文化博览、文化体验、文化创意、休闲度假等功能于一体的“保定古城文化旅游核心区”。

记者 颉亚珍