近日，2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会（以下简称“博览会”）在海口闭幕。博览会期间，主会场进馆观展人数约12.6万人次，邀请专业采购商2300多家，总交易额达6.56亿元。其中现场交易额1.28亿元，意向签约额5.28亿元，有128家企业通过博览会平台达成了合作意向。

　　2023年海南国际旅游美食博览会现场。主办方供图

　　据悉，本届博览会设有国际标准展位500个，现场有近千种美食产品集中亮相。国际吸引了来自乌干达、意大利、古巴、加纳、俄罗斯、格鲁吉亚、荷兰、加拿大等十余个国际展团，国内吸引了来自郑州、成都、常德、宁波、靖江、泰兴等20余个国内政府展团。省内吸引了三亚、琼海、儋州等市县政府携本地特色美食产品到场。

　　2023年海南国际旅游美食博览会现场。主办方供图

　　本届博览会聚焦打造“美食+”概念，针对“美食+手信”“美食+文旅”“美食+街区”“美食+预制化”“美食+目的地”等五大方向，特设旅游手信、旅游休闲食品、旅游地标美食、国际特色食品、美食街区五大展区，创新推出集“吃喝玩游购娱商文展”九种元素为一体的美食旅游园，进一步整合国际国内优质美食资源，为新晋的旅游美食目的地、新势力揭榜，培育具有国际竞争力的美食产业集群，推动海南文旅产业融合发展。

　　2023年海南国际旅游美食博览会现场。主办方供图

　　值得一提的是，本届博览会亮点纷呈，特设渔业展区、助推海南渔业“走出去”，省内外渔业企业携产品亮相博览会，在加强省内外渔业企业互动的同时，以更加规模化的展出效应吸引更多采购商企业洽谈采购，帮助海南渔企打通走出去的新通道。还特别引进新疆美食大赛，30多名新疆名厨专程来到海南，让新疆美食在博览会亮相。展会特设跨境电商专区，助力供采双方精准对接。

　　此外，本届博览会还通过线上展厅助力打造“永不落幕的美博会”，其在原有线上展厅的基础上进行了升级创新，引入了更多的采购企业。帮助国际国内及海南精品企业常年展示销售，随时为展商及消费者提供服务，经过对全体展商的调研登记，有207家企业甄选了900多款产品参与线上展销，有效地推动形成便捷高效的资源流转新平台。（记者 丁文文）