食标秘发〔2022〕4号
各有关单位:
根据《食品安全法》及其实施条例规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议,经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过,我委拟订了《2022年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准41项。现公开征求意见,请于2022年6月10日前将意见书面反馈秘书处。
传真:010—68792408
食品安全国家标准审评委员会秘书处
2022年5月31日
(信息公开方式:主动公开)
2022年度食品安全国家标准立项计划
(征求意见稿)
序号
建议项目名称
制定/修订
建议承担单位
食品添加剂标准 10项
1
食品用香料通则(GB 29938-2020)
修订
国家食品安全风险评估中心、中国香料香精化妆品工业协会、上海香料研究所
2
食品添加剂 L-精氨酸(GB 28306-2012)
修订
国家食品安全风险评估中心、中国生物发酵产业协会、山东省食品药品检验研究院
3
食品添加剂甘氨酸(氨基乙酸)(GB 25542-2010)
修订
四川省食品药品检验检测院、上海市质量监督检验技术研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会、湖南省产商品质量检验研究院、宁波检验检疫科学技术研究院
4
食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)(GB 1886.243-2016)
修订
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国食品添加剂和配料协会、中国藻业协会、科信食品与健康信息交流中心
5
食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯(GB 1886.230-2016)
修订
科信食品与健康信息交流中心、发酵行业生产力促进中心、天津市食品安全检测技术研究院、深圳市计量质量检测研究院
6
食品添加剂辣椒橙(GB 1886.105-2016)
修订
江西省疾病预防控制中心、南昌海关技术中心、广州海关技术中心
7
食品添加剂明胶(GB 6783-2013)
修订
北京化工大学、中国日用化工协会明胶分会、国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京)
8
食品添加剂乳酸(GB 1886.173-2016)
修订
中国食品添加剂和配料协会、国家食品安全风险评估中心、大连大学、发酵行业生产力促进中心
9
食品添加剂微晶纤维素(GB 1886.103-2015)
修订
上海市质量监督检验技术研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会、华中农业大学
10
食品添加剂橡子壳棕
制定
中国食品添加剂和配料协会、青岛大学、发酵行业生产力促进中心
食品产品标准 2项
11
坚果与籽类食品(GB 19300-2014)
修订
中国食品工业协会、天津市卫生健康监督所、安徽省食品药品检验研究院
12
熟肉制品(GB 2726-2016)
修订
中国肉类食品综合研究中心、北京市疾病预防控制中心、成都市食品药品检验研究院、东北农业大学
生产经营规范标准 3项
13
食品辐照加工卫生规范(GB 18524-2016)
修订
中国农业科学院原子能利用研究所、四川省原子能研究院、上海市农业科学院作物所、国家食品安全风险评估中心、江苏省里下河地区农业科学研究所
14
食品经营过程卫生规范(GB 31621-2014)
修订
国家食品安全风险评估中心、上海市食品化妆品质量安全管理协会、中国连锁经营协会
15
腌腊肉制品生产卫生规范
制定
中国肉类食品综合研究中心、北京市疾病预防控制中心、中国肉类协会、成都市食品药品检验研究院
理化检验方法与规程标准 20项
16
水产品及其制品中河豚毒素的测定(GB 5009.206-2016)
修订
浙江省疾病预防控制中心、中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连民族大学、国家食品安全风险评估中心、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
17
食品中桔青霉素的测定(GB 5009.222-2016)
修订
浙江省疾病预防控制中心、大连民族大学、青岛海关技术中心、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
18
食品中展青霉素的测定(GB 5009.185-2016)
修订
国家粮食和物资储备局科学研究院、浙江省疾病预防控制中心、青岛海关技术中心、潍坊市疾病预防控制中心、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
19
食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(GB 5009.22-2016)
修订
国家粮食和物资储备局科学研究院、浙江省疾病预防控制中心、深圳海关食品检验检疫技术中心、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
20
食品中黄曲霉毒素M族的测定(GB 5009.24-2016)
修订
浙江省疾病预防控制中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、深圳海关食品检验检疫技术中心、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
21
食品中赭曲霉毒素A的测定(GB 5009.96-2016)
修订
浙江省疾病预防控制中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、潍坊医学院、毒素类检验方法食品安全国家标准协作组
22
食品中丙烯酰胺的测定(GB 5009.204-2014)
修订
江苏省疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心
23
食品中灰分的测定(GB 5009.4-2016)
修订
湖北省疾病预防控制中心、杭州海关技术中心
24
食品中有机酸的测定(GB 5009.157-2016)
修订
哈尔滨海关技术中心、厦门市食品药品质量检验研究院、杭州海关技术中心
25
食品中对羟基苯甲酸酯类的测定(GB 5009.31-2016)
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