“同学们，你知道你们平时喜欢的方便面、火腿肠、烤串与冰淇淋这类美食究竟隐藏了哪些成分？它们对我们的身体是否真正有益？又能否可以作为日常饮食的常客呢？”9月14日，在江西省上饶市玉山县“全国科普日”活动启动仪式上，县食安办派出工作人员深入玉山中专，通过展出宣传展板、开设食品科知识讲座、发放《食品安全常识》宣传手册、现场接受学生咨询等方式，正式拉开了本次食品安全知识宣传进校园活动（秋季学期）的序幕。

        课堂上，玉山县食安办工作人员化身为食品安全知识的引路人，从食品的概念、食品生产经营许可及经营者职责、江西省食品“四小条例”、食品安全“四方责任”，反食品浪费、禁采禁售禁食野生蘑菇等多个维度为同学们展开了一场深入浅出的讲解。同时，聚焦学生们日常生活中喜欢的方便面、火腿肠、烤串等零食，引导同学们从产品外观、食品标签等方面进行识别，注意可能存在的添加剂超标问题指导广大学生合理选购零食。

        本次活动展出宣传展板8块，开设食品安全科普专题讲座1场、发放宣传资料120余份，接受学生咨询30余人次。通过本次科普宣传，同学们不仅深刻认识到了垃圾食品、“三无”产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）以及不合格食品对健康的潜在威胁，还学会了如何辨别并远离这些不良食品。更重要的是，他们意识到养成健康饮食习惯和良好个人卫生习惯的重要性，这对于他们未来的成长与发展具有积极作用。