为进一步推进国家巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，切实发挥职业技能培训稳岗就业的积极作用，12月14日-12月20日，江西省上饶市玉山县双明镇举办了为期7天的中西式面点师培训班，此次培训有20余人参加。

       培训邀请到了经验丰富的面点大师进行现场授课，通过现场演示和讲解，向学员传授了面点制作的各个环节，从选材、配比到成型、蒸烤，确保学员能够全面掌握制作技巧。

        本次培训班内容丰富多样，涵盖了包子、花卷、蛋黄酥、红糖发糕、红糖糍粑、雪花酥、蛋挞、雪媚娘等多种经典中西式面点。

        学员们来自各行各业，既有赋闲在家渴望一技之长的家庭主妇，也有想要转行创业的年轻人。她们认真记录笔记，反复练习揉、搓、擀、包等动作，遇到难题相互交流探讨，学习氛围热烈。“以前觉得做面点很难，经过这几天学习，发现只要掌握技巧，自己也能做出美味的面点。希望以后开个小店，把学到的手艺分享出去。” 一位学员满怀憧憬地说道。

        此次中西式面点师培训班的成功举办，不仅为当地居民提供了一条可行的就业创业途径，更是双明镇稳岗就业、推动乡村产业发展的有力撬动点。

        下一步双明镇将继续坚持“以培训促就业，以就业助发展”的目标，进一步强化就业帮扶措施，根据群众培训需求和意愿，采用因地制宜，就地就近的原则，积极开展职业技能培训，把技能培训送上门，让群众在家门口学本领、学技能，让职业技能培训工作“遍地开花”。（杨霞）