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合江镇开展城乡结合部食品安全大检查

时间:2018-10-24 作者:未知 来源:中国城乡新闻网 点击: 464 次
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    为切实加强城乡结合部食品安全监管,防范食品安全事故风险,近日,四川省合江县合江镇食药所对城乡结合部各个环节开展了食品安全大检查,取得良好成效。

 

    在餐饮环节,以城乡结合部工地食堂、农家乐、流动摊贩等为排查重点,主要对经营资质、从业人员健康证明、“三防”设施、卫生条件等进行检查;在流通环节,重点排查城郊食品仓库及农村小副食店,加大对过期食品、索证索票、营业资质等内容的检查力度;在生产环节,着重对农村食品小作坊生产加工条件、原料采购、产品销售渠道等开展检查,尤其加大对非法生产加工黑窝点的排查整治。

 

    检查发现,个别农家乐“三防”设施不完善、从业人员健康证明已过期,部分副食店索证索票不全,未履行进货查验义务,个别食品仓库未办理营业资质。此外,一小龙虾加工点设施设备简陋、卫生条件不达标,存在较大食品安全隐患。

 

    针对检查发现的问题,执法人员现场下达限期整改通知,对发现的过期食品,采取现场销毁等方式进行处理;对小龙虾加工点,执法人员责令业主立即停止生产加工行为,并拆除相关设施设备,切实消除安全隐患。检查人员将不定期安排回访,确保整改措施落到实处。


责编:陈莉   李丹

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